Quán cô Sinh Măng Đen - Thiên đường ẩm thực ngon khó cưỡng

1. Đôi nét về quán cô Sinh Măng Đen

 

2. Ăn gì ngon ở quán cô Sinh Măng Đen?

Thực đơn ở quán cô Sinh Măng Đen có rất nhiều món ăn đa dạng, hầu hết đều là đặc sản chỉ có tại Măng Đen, Kon Tum. Latour sẽ bật mí cho bạn những món ăn ngon mà bạn nhất định phải thử khi ghé quán cô Sinh nhé!

Cơm lam gà nướng Măng Đen

Đây chính là món ăn ngon nức tiếng đã làm nên tên tuổi của quán cô Sinh Măng Đen. Tới quán cô Sinh, chắc chắn bạn phải thử món gà nướng lá tiêu rừng ăn kèm với cơm lam Măng Đen. Thành phần chính của món gà nướng này là gà rừng Măng Đen, được nuôi bằng ngô và các loại thức ăn tự nhiên. Nhờ đó mà phần thịt gà có độ chắc, lớp da vàng óng giòn thấm đẫm gia vị, mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Trước khi nướng, gà được tẩm ướp gia vị từ rễ cây tự nhiên, lá, mật ong rừng và hạt tiêu rừng. Đây chính là những nguyên liệu chính tạo nên hương vị riêng biệt của gà nướng Măng Đen, không thể tìm thấy ở bất kỳ địa điểm nào khác.

 

Kết hợp với gà nướng Măng Đen là món cơm lam ống. Cơm lam ống chế biến từ gạo nếp, được nấu chín trong ống tre, tạo ra một hương vị rất đặc biệt. Hình ảnh những ống cơm lam mới nướng xong, còn ấm nóng và dẻo mềm kết hợp hoàn hảo với miếng thịt gà nướng lá tiêu rừng thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn vương vấn mãi không quên. 
Điều đặc biệt là ở Kon Tum có rất nhiều quán ăn bán cơm lam gà nướng Măng Đen nhưng hương vị của món ăn này ở quán cô Sinh là đặc biệt nhất, khó quên nhất. Có thể vì cô chủ ở đây là một đầu bếp giỏi có tiếng trong vùng, kết hợp với bí quyết riêng do chính gia đình tạo ra, làm nên một món cơm lam gà nướng Măng Đen thơm ngon nức tiếng.

Lẩu gà lá sâm

Lẩu gà lá sâm ở quán cô Sinh Măng Đen cũng được khá nhiều khách hàng yêu thích. Gà được chế biến từ gà rừng tươi ngon, chọn lọc kỹ càng và được quán cắt thành từng miếng nhỏ, chế biến cùng với nhiều loại gia vị truyền thống, kết hợp cùng với lá sâm, một loại cây vô cùng bổ dưỡng và quý hiếm mà chỉ ở vùng núi rừng đại ngàn này mới có.

 

Thịt xiên heo mọi

 

3. Trải nghiệm của khách hàng khi đến với quán cô Sinh Măng Đen