Liên hệ đặt tour: 0837211222

Top Quán Gà Nướng - Cơm Lam Chuẩn Vị Bản Địa Măng Đen

08-05-2025
Măng Đen, thị trấn nhỏ thuộc huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, khí hậu mát mẻ mà còn là thiên đường ẩm thực Tây Nguyên. Trong số các món ăn đặc sản, gà nướng cơm lam được xem là linh hồn của vùng đất này, mang đậm hương vị bản địa, mộc mạc nhưng khó quên. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Măng Đen và muốn thưởng thức món ăn trứ danh này, hãy cùng khám phá top quán gà nướng - cơm lam chuẩn vị bản địa Măng Đen qua bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ mang đến danh sách các quán ăn nổi tiếng, mẹo chọn quán, và những lưu ý để trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất!

Có thể bạn quan tâm

Vì Sao Gà Nướng - Cơm Lam Măng Đen Lại Hấp Dẫn?

 
Gà nướng cơm lam không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Tây Nguyên. Món ăn này được chế biến từ gà ta bản địa, thường là gà thả vườn, thịt chắc, dai, ngọt tự nhiên. Gà được tẩm ướp với các gia vị đặc trưng như lá tiêu rừng, mắc khén, sả, ớt, và đôi khi là mật ong rừng, sau đó nướng trên than hồng để giữ độ giòn của da và vị ngọt của thịt.
 
Cơm lam, món ăn kèm không thể thiếu, được làm từ gạo nếp nương thơm dẻo, nấu trong ống tre hoặc nứa. Khi nướng, cơm lam tỏa hương thơm đặc trưng của tre, gạo nếp, và đôi khi được thêm lá dứa để tăng độ hấp dẫn. Cơm lam thường được chấm với muối mè, muối lá giang, hoặc muối ớt xanh, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo khi kết hợp với gà nướng.
 
Tại Măng Đen, các quán ăn không chỉ chú trọng vào chất lượng món ăn mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực gần gũi với thiên nhiên, từ không gian thoáng đãng, mộc mạc đến cách phục vụ thân thiện. Đặc biệt, vào tháng 5, khi thời tiết mát mẻ và hoa sim tím nở rộ, thưởng thức gà nướng cơm lam giữa không gian núi rừng sẽ là kỷ niệm khó quên.
 
 
Cơm lam gà nướng Măng Đen: Top 5 quán ăn ngon và uy tín nhất
 

Top 5 Quán Gà Nướng - Cơm Lam Chuẩn Vị Bản Địa Măng Đen

 
Dưới đây là danh sách top 5 quán gà nướng - cơm lam nổi tiếng nhất tại Măng Đen, được du khách và người dân địa phương yêu thích nhờ hương vị chuẩn bản địa và không gian độc đáo.
 

1. Quán Gà Nướng Cơm Lam Cô Sinh

  • Địa chỉ: Quốc lộ 24, thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, Kon Tum
  • Giá tham khảo: 150.000 - 250.000 VNĐ/phần (nửa con gà: 110.000 VNĐ, cơm lam: 20.000 VNĐ/ống)
  • Giờ mở cửa: 9:00 - 21:00
  • Liên hệ: 0344 446 811
 
Quán Cô Sinh là cái tên quen thuộc, được xem là “huyền thoại” trong làng ẩm thực Măng Đen. Với hơn chục năm hoạt động, quán thu hút thực khách bởi món gà nướng lá tiêu rừng độc đáo. Gà ta bản địa được tẩm ướp kỹ lưỡng, nhồi lá và rễ tiêu rừng vào bụng, nướng trên than hồng cho đến khi da giòn rụm, thịt mềm ngọt. Cơm lam tại đây được nướng vừa độ, giữ được độ dẻo, thơm, và thường được phục vụ với các loại muối chấm đa dạng như muối lá giang, muối ớt xanh, muối tiêu chanh, và muối mè.
 
 
Quán cô Sinh Măng Đen - Thiên đường ẩm thực ngon khó cưỡng
 
Không gian quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, bàn ghế được bố trí hài hòa, mang lại cảm giác thoáng đãng. Điểm cộng lớn là sự nhiệt tình của cô chủ, luôn sẵn sàng chia sẻ về cách chế biến món ăn. Tuy nhiên, vào dịp lễ hoặc cuối tuần, quán thường đông khách, nên bạn cần đặt trước hoặc đến sớm để tránh chờ lâu.
 
Điểm nổi bật:
  • Hương vị gà nướng lá tiêu rừng đặc trưng, không lẫn với bất kỳ quán nào.
  • Cơm lam mềm, dẻo, dễ lột khỏi ống tre.
  • Giá cả hợp lý, phù hợp cho cả du khách và người dân địa phương.
 
 
Gà Nướng Cơm Lam Cô Sinh - Măng Đen Kon Tum
 

2. Quán Gà Nướng Cơm Lam Phố Núi

  • Địa chỉ: Đak Long, Kon Plông, Kon Tum
  • Giá tham khảo: 150.000 - 250.000 VNĐ/phần (cơm lam: 15.000 - 20.000 VNĐ/ống)
  • Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
 
Quán Gà Nướng Cơm Lam Phố Núi là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ăn trong không gian rộng rãi, gần gũi với thiên nhiên. Gà tại đây được ướp theo công thức của người Xơ-đăng, sử dụng hơn 14 loại gia vị, bao gồm lá mắc mật, tạo mùi thơm đặc biệt. Thịt gà nướng vàng ươm, da giòn, thịt mọng nước, kết hợp hoàn hảo với cơm lam nướng trong ống tre, có lớp vỏ ngoài cháy nhẹ và nhân bên trong dẻo thơm.
 
 
Ảnh
 
Ngoài gà nướng, quán còn phục vụ các món đặc sản khác như thịt heo rừng nướng mắc mật, xôi cháy, và gỏi hoa chuối. Không gian quán thoáng đãng, có bãi đỗ xe rộng, phù hợp cho nhóm đông hoặc gia đình. Tuy nhiên, một số du khách phản hồi rằng dịch vụ đôi khi chưa nhiệt tình vào giờ cao điểm, nên bạn cần kiên nhẫn nếu quán đông.
 
Điểm nổi bật:
  • Công thức ướp gà độc đáo, đậm chất Xơ-đăng.
  • Không gian rộng rãi, có bán các sản vật địa phương và rượu ngâm thảo mộc.
  • Xôi cháy – món ăn hiếm có tại Măng Đen, rất đáng thử.
 
 
Ảnh
 

3. Bazana’s Farm

  • Địa chỉ: Thị trấn Đăk Hà, huyện Đăk Hà, Kon Tum
  • Giá tham khảo: 200.000 - 300.000 VNĐ/phần
  • Giờ mở cửa: 10:00 - 20:00
 
Bazana’s Farm không chỉ là quán ăn mà còn là một trang trại nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo giữa thiên nhiên. Gà nướng tại đây được nuôi tự nhiên, thịt thơm, chắc, và ngọt, tẩm ướp bằng công thức đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà. Cơm lam được đánh giá cao nhờ độ dẻo và mùi thơm của gạo nếp nương kết hợp với ống nứa non.
 
Điểm nhấn của Bazana’s Farm là không gian thơ mộng, bao quanh bởi hồ nước và vườn hoa rực rỡ, lý tưởng để chụp ảnh và thư giãn. Quán phù hợp cho những ai muốn kết hợp ăn uống với tham quan trang trại. Tuy nhiên, giá cả tại đây hơi cao so với các quán khác, và vị trí nằm hơi xa trung tâm Măng Đen.
 
 
Top 6+ quán gà nướng cơm lam Măng Đen chuẩn vị núi phố, không thể bỏ lỡ
 
Điểm nổi bật:
  • Không gian mở, hòa mình vào thiên nhiên với hồ nước và vườn hoa.
  • Gà nuôi tự nhiên, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.
  • Trải nghiệm tham quan trang trại nông nghiệp công nghệ cao.
 

4. Quán Nhân Quyền

  • Địa chỉ: Đường trục chính thị trấn Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum
  • Giá tham khảo: 150.000 - 250.000 VNĐ/phần
  • Giờ mở cửa: 9:00 - 21:00
 
Nhân Quyền là một trong những quán ăn được yêu thích nhờ thực đơn đa dạng và hương vị gà nướng cơm lam chuẩn bản địa. Gà tại đây được chọn từ gà ta thả vườn, tẩm ướp gia vị tự nhiên, nướng trên than hồng để giữ độ ngọt và dai của thịt. Cơm lam được làm từ gạo nếp chất lượng, nướng trong ống nứa, thơm lừng và dễ lột.
 
 
Ảnh
 
Không gian quán được trang trí đơn giản nhưng ấm cúng, với bàn ghế gỗ và view nhìn ra đường phố Măng Đen yên bình. Quán cũng phục vụ các món ăn khác như lẩu gà lá é và thịt heo quay Măng Đen, phù hợp cho nhóm đông. Điểm trừ là quán có thể đông vào giờ cao điểm, nên bạn cần đặt bàn trước.
 
Điểm nổi bật:
  • Thực đơn đa dạng, phù hợp cho nhiều khẩu vị.
  • Không gian ấm cúng, thân thiện.
  • Giá cả hợp lý, chất lượng món ăn ổn định.
 
Đến ngay 7 quán gà nướng cơm lam nổi tiếng tại Đà Lạt
 
 

Mẹo Chọn Quán Gà Nướng - Cơm Lam Chuẩn Vị Tại Măng Đen

 
Để thưởng thức gà nướng cơm lam đúng chuẩn vị bản địa, bạn cần lưu ý một số mẹo sau:
  1. Chọn quán sử dụng nguyên liệu bản địa: Gà ta thả vườn và gạo nếp nương là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng. Các quán như Cô Sinh, Phố Núi, hay Bazana’s Farm đều sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
  2. Kiểm tra đánh giá và phản hồi: Trước khi đến, bạn nên tham khảo đánh giá trên Google, TripAdvisor, hoặc các nhóm du lịch để chọn quán uy tín. Ví dụ, quán Cô Sinh thường nhận được nhiều lời khen từ các blogger ẩm thực như Ninh Ti Tô.
  3. Đặt bàn trước vào mùa cao điểm: Tháng 5 là thời điểm du lịch Măng Đen nhộn nhịp, đặc biệt vào cuối tuần hoặc dịp lễ. Hãy liên hệ trước với quán để tránh tình trạng hết bàn hoặc chờ lâu.
  4. Thử các món ăn kèm: Ngoài gà nướng và cơm lam, bạn nên thử các món đặc sản khác như gỏi hoa chuối, thịt heo rừng nướng, hoặc xôi cháy để có trải nghiệm ẩm thực đầy đủ.
  5. Chú ý không gian và dịch vụ: Nếu muốn kết hợp ăn uống với ngắm cảnh, Bazana’s Farm là lựa chọn lý tưởng. Nếu thích không gian mộc mạc, gần gũi, quán Cô Sinh hoặc Nhân Quyền sẽ phù hợp hơn.
  6. Kiểm tra giá cả trước: Một số quán có thể tăng giá vào mùa cao điểm. Hãy hỏi rõ giá món ăn hoặc tham khảo thực đơn trước khi gọi.
 
 
Gà nướng cơm lam: Âm hưởng núi rừng hòa quyện trong từng hạt cơm - Nhà hàng ẩm Thực
 
Gà nướng cơm lam không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là cầu nối đưa du khách đến gần hơn với văn hóa và thiên nhiên Măng Đen. Từ Quán Cô Sinh với hương vị truyền thống, Phố Núi với không gian rộng rãi, đến Bazana’s Farm thơ mộng, mỗi quán ăn đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Để thưởng thức món ăn chuẩn vị, đừng quên áp dụng các mẹo chọn quán và lưu ý về thời tiết tháng 5. Hãy lên lịch ngay hôm nay để khám phá top quán gà nướng - cơm lam chuẩn vị bản địa Măng Đen và tận hưởng chuyến đi đầy hương vị tại “Đà Lạt thứ hai” của Tây Nguyên!

Thông tin khác

GỌI ĐIỆN SMS CHỈ ĐƯỜNG